昨日の夜から、例のごとくホタテの耳吊り作業・・・。 今回は朝方まで作業をしました。。 「はぁ～疲れた・・・」と思っていたら、 綺麗な朝日が出てきました!!!!　↓   なんだか絵画の様な・・。  疲れた体もココロもスッキリ!! でも、今日は昼過ぎまで爆睡でした汗

今日は、少し時間があったので、崎浜の知り合いの所に行きました。 崎浜は、ミサンガのCMに映る「一歩ずつ前へ崎浜！」 と看板がある所。 やはり被災地はどこも同じで何も無い状態。。 でも、昔みた夕日がありました。 港は壊れているけれども、少しずつ船が係留され、 看板に書いてある「少しずつ」の通りでした。 もっともっと綺麗な夕日が崎浜にも越喜来にも沿岸にはあるんですよ。  

被災してから牡蠣・ホタテを食べるのは何年先になるのかわかりませんでした。 でも、3月に入り、ホタテの耳吊りが始まり、ホタテの刺身を食べられるようになりました。 ホタテを食べている時に「牡蠣はいつ食べられるのかね～・・。」と話していたら 今日は・・・　な・なんと！？？？ じゃじゃーん！！ 蒸し牡蠣!!! まさかホタテに続いて、牡蠣まで食べられるとは・・・。 今年はきっと良い年になるな!!